Présentation du Projet

Présentation du projet et déroulement

Projet de l'année scolaire 2015/2016, avec la classe de seconde pro du Lycée Agricole de Saint Chely d'Apcher.

Ce projet est conduit dans un EIE (Enseignement à l’Initiative de l’établissement)

Théorie:
-recherche informatique sur les conseils pour tailler un pommier
-recherche informatique sur la variété des pommiers adaptés à l'altitude, et sur les pépiniéristes spécialisés
-travail en cours pour implanter un pommiers


Pratique:

A l'automne, nous avons nettoyer la parcelle:
- couper l'herbe à l'aide d'un rotofil,
- motofaucheuse avec lamier pour l'herbe,
- couper les jeunes buissons à l'aide des cisailles et de sécateur

En mars, nous avons appris à tailler des pommiers avec des sécateurs. Nous avons mis du terreaux au pied des arbres et du fumier décomposé.
Nettoyage du tour de la parcelle, couper les génés...

En Avril, des chevaux du lycée ont retourner de la terre avec une charrue de 2 socles réversibles pour préparer le sol pour de future plantation.

Margaux Chagniel, Tina Molinos, Regis Prat

Conseils de Taille

Comment tailler les pommiers?

Introduction:

La taille évite qu'ils ne se développent trop et permet d'éliminer des branches mortes, cela favorise la fructification.

La taille en soi, étant tout de même un art à part entière, il est préférable, de faire appel à un professionnel, au moins une fois, pour le voir travailler et lui demander tous les conseils, et tailler un arbre sur mesure ne s’improvise surtout pas.
On profite de la période de dormance de l'arbre : en hiver.

Les conseils pour réussir à tailler correctement les arbres fruitier à pépins:

• Quand tailler ? en mars

nettoyage des outils

• Utilisez des outils propres pour éviter de transmettre des maladies et bien aiguisés. Au besoin, nettoyez les lames à l'alcool ou à la flamme.

• 
  Tenir le sécateur correctement : la lame du sécateur doit être contre la partie qui reste sur l'arbre. L'autre partie du sécateur, qui écrase plus que ce qu'elle coupent, doit donc être du côté de la branche qui tombe au sol.

• 
  Il faut supprimer les branches qui se croisent pour ne garder que les principales et les plus vigoureuses. Si elles se croisent à l'intérieur, le frottement pourrait provoquer des chancres (maladie). De plus le centre doit être aéré pour laisser passer le soleil. Supprimer les branches pointant vers l'intérieur.

• Supprimer les branches mortes
• Respecter l'équilibre de la forme de l'arbre.

• Il faut si prendre en deux fois pour tailler afin d'éviter les déchirures, surtout pour les longues branches.

• Taillez systématiquement au-dessus d'un bourgeon tourné vers l'extérieur (pour optimiser le placement de la future branche).

• Une coupe droite : Il est préférable de couper en biseau. La partie supérieure du biseau se trouvant du côté du bourgeon, la pente inclinée à son opposé. Ainsi, quand l’eau de pluie ruisselle sur le rameau, les gouttes ne s’écoulent pas sur le bourgeon.

• Les bourgeons à fleurs sont plus importants que les bourgeons à bois et doivent donc être privilégiés dans la taille des branches : une branche ne présentant que des bourgeons à bois peut être taillée plus court qu’une branche présentant les 2 types de bourgeons.

• Différence entre les bougeons bois et bourgeons à fleurs

• Munissez-vous de goudron de Norvège ou de mastic cicatrisant, que vous appliquerez sur les plaies les plus importantes.